「平成」が終わる前日に…その2
さて、待ち合わせ時間まで大袋駅周辺をフラフラしていた私。
美味しいものに敏感なワタクシの鼻は風邪をひいていてもバッチリ機能していました！！
不動産屋を探してたら…あった！！
美味しそう和菓子屋さん、発見！！なんとお団子サービスデーとな？！
あとで買いに行こう(*^^*)
そして更に美味しそうなベーグル屋さんが♪
これもあとで買いに行こう！！
不動産屋のウインドウの物件を見て、その辺ぐるっと回って、再び待ち合わせの駅へ。
住むなら穴場的な美味しいお店やカフェがある所がいいな〜(*'▽'*)
あきえさんと会って、今回の目的の場所へ！！
住宅街にひょこっとある、素敵な看板。
もー本当素敵！！
店内の写真はないのだけど、詳細はこちらから
私のお家サロンもこんな感じにしたいの！！っていうレイアウト、そしてお庭の濡れ縁…とっても可愛いカフェです！
アサハ食堂さんのカレー！
そしてお品書き
ごめん、ちょっと辛くなっちゃったの(^_^;)
と言ってたのはチキンカレー（写真奥）とポルサンボル（写真右手前）
本当に辛かった（笑）
不思議な食感だったジャックフルーツのカレー。
魚？野菜？何？と聞いてみたら、スリランカではポピュラーな食べ物なんだとか。
そしてデザート♪
ミンスパイと
マサラティーのチーズケーキ
チーズケーキはあきえさんとシェアで。
チーズケーキがスパイシーでクリーミーでめっちゃうま！！！初めて食べる味なの！
そしてミンスパイもめっちゃうま！！！
紅茶はキームンをチョイス。
紅茶も美味し〜い！！
辛くて美味しいカレーの後、素敵なティータイムを過ごしました♪
もう少し続きます！
「平成」が終わる前日に…その1
今日は、DELIGHTのあきえさんからお誘い頂いて、越谷の先の「大袋」という所まで行ってきました。
なんと！12月DELIGHT1日目にカフェスペースでご出店されていた「アサハ食堂」さんが、紅茶専門店「セレンディップ」さんにてコラボ出店されるとのこと！！
ご一緒に…と予定されていた方がご都合悪くなってしまったとの事で、急遽、私を誘ってくれたの♪
こんな時思い出してくれて誘ってもらえるのって、本当に嬉しいよね(*^^*)
予定も空いていたので、お誘いをお受けして行ってきました！
大袋駅は東武スカイツリーラインの越谷の先、せんげん台の手前にあります。
以前、西新井・竹ノ塚最寄りに住んでいた時もあるけど…今はあまり馴染みない路線、馴染みない埼玉方面。
とはいえ…私はこの近辺には目をつけていたのですよ！！
それは「戸建て住宅一人暮らし計画」のスカイツリーライン限界ラインとして！！！
私は何でも揃う北千住駅が大好きなので（単に都心部まで出てお買い物する気力がないだけ〜）ここを乗り換え駅として使いたい。
となると、
の3線になります。
そして重要なのは通勤時間。
一時間以上の通勤は心身共に辛いのと、猫達の事を考えると大変なので、その限界ラインを調べてました。
スカイツリーラインでは越谷あたりまで。
常磐では柏あたりまで。
つくばだと柏たなかあたりまで。
その中で今年は場所を定めようと考えていました…いましたが、現在まで何もやっておらず、既に3月も終わりというね。。。(^_^;)
誘ってもらった時はもちろん、外出途中までなーんも考えてなかったんだけど。。。
ふと気がついた…あ、越谷は目的ラインだった、と。
途中から電車でどのくらい掛かるのか、とか、風景、店の様子、乗車客の雰囲気を観察していました。
時間は急行で20分くらい、各駅で30分くらい。
大袋駅は綺麗で静か。
これが通勤時間帯になるとどうなるかは今後の課題だけど、スーパーは近くにあるし、病院も近くに多いし、個人商店が多いのも好ましいし、全体的に住みやすそうな場所でした。
やっぱり実際に見て、感じでみないと分かりませんね。
「ちゃんと見にこーい！」と呼ばれたのかなぁと思いました(^-^)
肝心のランチについては次に続く〜！
京都お話会、こぼれ話（その3）
少しずつ振り返りながら綴っております。
事前に準備をしたものたち。
・お茶
・羊羹
・口直しのもの
今回は羊羹について熱く語りたいと思います。
今回のお話会のトップバッターとなったのが
「七條甘春堂」さん。
私は以前から、ここの桜餅が非常に気になっていました。
だって…葉っぱが緑なんだもの。
普通は茶色でしょ？
だから、何か意味があるのかなって…
なので今回のお話会も、それを伝えたくて、七條甘春堂さんの桜餅にしようと思ってたんです。
なにはともあれ、試食してみるか！と１つ購入。
その際に緑の葉っぱの由来も聞いてみたんですよ。
そしたら…
「うちではこの緑の桜の葉で長年やってるので、特に意味は…」
との回答(^_^;)
あれぇ？そうなの？？と、ちょっと肩透かし食らった気分（笑）
その微妙な空気の中で目に留まったのが、今回提供した羊羹でした。
3月は、通勤の乗り換え駅である北千住のマルイが15周年アニバーサリーで、その企画で3月1日〜31日まで限定で東京に来ていたお品物。
これは…？と釘付けになってると、先程の桜餅とは打って変わり、
「これは京都にとても美味しいコーヒーを出すお店があって、その若い方々を応援したいと思って、うちの得意な練り物とコラボ企画して作ったものなんです」
と尋ねる前から教えてくれ、本当にお薦めなんだなぁという気持ちがひしひしと伝わってきました。
また弾むような声と笑顔が本当にキラキラしてて！「今回出す和菓子はこれだ！！」と決めました！！
一番初めにお出しした羊羹。
一口目で「美味しい！！」との声(≧∀≦)
コーヒーと羊羹の融合…素晴らしいコラボです！
京都のお店では数量に限りがあるそうですが、店頭販売しているとの事です♪
京都お話会、こぼれ話「その２」
3月17日、盛況にて開催いたしました
「京都の美味しい物を巡る旅」
今回は実際に食べ物を召し上がって頂くお茶会方式でしたので、かなり入念に事前準備を行いました。
今回のお茶会開催に当たり、参考にさせて頂いた事やご協力いただきました方々をご紹介したく、ブログに記しておきたいと思います♪
どのようにお客様をおもてなしするかを「その１」で掲載しましたのでご覧ください♪
次に、どのようなお品物をセレクトするか。
これは本当に悩みました～(^_^;)
だって京都には美味しいものが沢山あるから～！！！
あれも、これも、それも♪♪♪
なんてやってたら、あっという間に予算オーバーになっちゃうし、時間だって足りない…皆さんのお腹だって足りなくなっちゃう。
なので、
・事前に購入できる日持ちするもの
・開催当日に行ける場所で購入できるもの
・これは絶対！というもの
を基準に選ぶことにしました。
まずは、
「事前に購入できる日持ちするもの」
こちらについては
・お茶
・羊羹
・箸休め
を事前に準備しました。
「その２」では、お茶について語りたいと思います。
お茶は、本来ならば食べ物に合わせて用意したかったけれど…キッチン併設でないし、家から色々持ち込むのも厳しいものがあるので、煎茶と焙じ茶の2種類ご用意しました。
もちろん、ただのお煎茶、焙じ茶ではございません！！
この時期しか販売されない特別なお茶
と、京都の人達が常用していて関東では見かけない焙じ茶
を用意しました♪
皆さまが特に驚いてたのが焙じ茶！
一般的には「京番茶」と呼ばれ、今回は一保堂茶舗のいり番茶をご用意したのですが、香りがね、普通の焙じ茶とは違うのですよ。
ほら、きょうこちゃんのこの顔！
私もこのお茶を初めて飲んだ時は驚きました！
東京では殆ど飲まれないと思ったのでご用意したのですが、予想以上に皆さん驚かれて、そして美味しいと言って頂けた事が本当に嬉しかったです(*^^*)
お煎茶もね、お誕生日有休を取得した日に、たまたま伊勢丹新宿に立ち寄ったので、たまたま今回のお茶会で使えそうな物はないかなぁと下見していた時に、発売前なのに今入荷したからと店員さんにオススメ頂いて購入したもの。
店員さんに教えて貰った知識をそのままお伝えしました♪
店員さん、教えてくれてありがとう！
今回のお煎茶は「綾鷹」でお馴染みの上林春松本店さんです。
今回のセレクトは、「天のお導き」と言っても間違いない、素敵な組み合わせだったと思います(≧∀≦)
まだまだお話は続きます☆
京都お話会、こぼれ話「その１」
3月17日、盛況にて開催いたしました
「京都の美味しい物を巡る旅」
今回は実際に食べ物を召し上がって頂くお茶会方式でしたので、かなり入念に事前準備を行いました。
今回のお茶会開催に当たり、参考にさせて頂いた事やご協力いただきました方々をご紹介したく、ブログに記していきたいと思います♪
さて。冒頭にも記載した通り、1回目のお話会とは違う点は
実際に食べ物を召し上がって頂く事
です。
そのため、
どのように歓迎し、どのように持て成すか
が、私の中で焦点となっていました。
実際にお家にご招待しての開催ならば、キッチンもあるし、食器もあるし、好きなようにできるのだけど…今回の会場はレンタルスペースの会議室。
併設のキッチンも食器もありません。
だから出来ることと出来ないことがある。
その中で、客人に心地よく楽しく過ごしていただけるかを考えた時、友人のタマオさんのおもてなし術を思い出しました。
タマオさんは、おうちサロンでお出汁の使い方などお料理の基本を教えてくださってたり、タマオセレクトの生地で素敵なランチョンマットやバッグを作っていらっしゃいます。
昨年11月にイベント出展にお誘いいただき、ご一緒したのですが、タマオさんが用意していたお昼のお弁当をお願いしていて、受け取った時の、あの感動！
お弁当の見た目もお味も凄く素敵で美味しかったのですが、それ以上に私が感動したのは、お弁当に添えられていた「おもてなしの心」でした。
お手拭きには自家栽培のローズマリーが入っていて、それがとてもいい香りで…ローズマリーには香りだけじゃなくて殺菌作用があるんですって。
お手拭に入っていたローズマリーは、今では小虎くんスポットで水栽培にしています(*^^*)
そして、そのイベント時に教えてもらった折り紙で作る箸入れとコースター。
ブログでサロンの様子は拝見していましたが、タマオさんのおもてなしを受けたのはこの時が初めて…そして私は初めて「おもてなし」というものが何かを知りました。
それで、今回、おもてなしの1つとしてこちらを準備してみました。
折り紙の箸入れと黒文字入れ
写真は、ご参加いただいたよしみさんより頂きました♪よしみさんありがとう(#^.^#)
タマオさんから教えてもらった箸入れの折り方は忘れてしまったので、NETで調べた作り方で。
黒文字入れは楊枝入れをNETで調べて。
今回は軽食もご用意していたので、お花見気分で出来たらいいな♪と思い、桜柄の紙皿と紙コップ、そして紙ナプキンを用意しました。
箸入れも黒文字も、市販で購入した時についている入れ物のままでも全然問題ないと思います。
けれど、「私のお話会」なので、私は私の色を出したかった。
そして少しでも京都っぽい雰囲気を出して、参加者の皆様に楽しく過ごしてほしかった。
…皆さんが撮ってくれた写真とアンケートを見て、私の気持ちが伝わったと思うと、とても嬉しくなりました♪
お話はもう少し続きます☆
盛況にて、終了♪
3月17日に開催いたしました
「京都の美味しいものを巡る旅」
今回は4名＋DELIGHTのお2人にご参加いただき、盛況にて終了することが出来ました(*^^*)
皆様、本当にありがとうございました～！
今回は午後のお茶会方式にて京都発の和菓子と軽食をご用意する
六花セレクト京都フルコース！！
にてお届けいたしました。
セレクトしたお品物は、今回偶然手に入った、通常、東京では購入できないものから始まり、この季節の和菓子、六花が感動したお菓子などを中心にご紹介しました。
今回のしおりはこちら♪
1回目よりブラッシュアップした旅のしおりとなっております!(^^)!
お菓子はこちら♪
私は全く余裕がなくて、写真全然撮れなかったのだけど、参加者の方々が沢山撮っててくれました！本当にありがとう！！
本当は京都からお取り寄せしたものを召し上がって頂く「お取り寄せ会」がしたいと企画したのですが…各方面からお取り寄せすると送料がべらぼうに掛かってしまう為に断念。。。(+_+)
それを現実的な形にするために再企画したのが「東京でも買える京都」でした。
今の時代は本当に便利な世の中で、わざわざその地に行かなくても、その地の名産が購入できるようになりました。
特に東京は百貨店や地方の物産館、または東京にも路面店があったりと、なんでもそろってしまいます。
私が今回伝えたかったのは「京都の品格」。
東京でも買える、でも京都へ行って買う。
それは京都だけに限らず、実際その地に行ってみないと分からないものがある、それをお伝えしたかった。
終了後、みなさん「京都へ行ってみたくなった」と言って頂いたので、私の想いが伝わったかなぁ～と嬉しく思います。
東京でも桜が少しづつ綻んでいき、今週満開を迎えることでしょう。
京都も同じく、一番華やかな季節を迎えます。
ちょっとどこかへ行きたいな♪
そうご検討された時には京都旅行も是非プランに加えて頂けたら嬉しいです(#^.^#)
次回の京都お話会は5月18日を予定しています。
詳細は後ほど、ブログにて紹介いたしますね♪
おっ買い物♪ @美味しい京都を巡る旅
あっという間に週末開催！
美味しい京都を巡る旅@DELIGHT
今日は、当日バタバタしないためにお店の下見と、予約と事前に購入出来るものを買う為に日本橋まで！
今回のコンセプトは
「東京で買える、でも京都で買う。」
ですので、今回召し上がって頂くもの全部東京で購入できます。
まずは日本橋高島屋さんに。
やはり本店！格が違います！！
お買い物していて、本当気分が良い♪
店内を歩いているだけで気分が良いのは、お店の人全てがプロフェッショナルだからなんだろうな。
日本橋〜
そして麒麟。
次は日本橋三越さんへ。
ここでも諸々購入。
そして…
今回はこちらのお菓子をご用意します♪
どんなものかは…当日のお楽しみで！！
この後も別の場所へ行って買い物するので、日本橋はサクサク渡り歩いてしまいましたが…
日本橋は楽しい！！
もっとゆっくり堪能したい〜(*≧∀≦*)
そして今回のお話会の準備で色んなお店に赴き、ご対応してもらったのですが…
良いお店には良い店員さんがいます(*´∇｀*)
新宿伊勢丹さん、新宿高島屋さん、日本橋三越さん、日本橋高島屋さん、そしてまだ内緒のお店…
こちらの質問に対し、本当に親切に教えてくださったり、ご対応くださいました。
対応してくださった方全てが社員さんではないと思います。
バイトさん、パートさんもいらっしゃったと…でも、みなさん変わらぬ対応でした。
それが店の品格であり、店員の質なんだと思います。
働いている誇り、そのお店に属してる誇り、それが質の高い応対となり、店の品格となる。
最近よく目にするニュースとつい比較してしまうけれど…
多分、そういう事なんだと思います(*^_^*)
そして、その対応は確実に質の良いお客様を呼ぶんだろうな。
私も質の高いお客様で在りたい。
そう感じながら、背筋を伸ばして歩いていました(｀・ω・´)
